Су-шеф

Сеть итальянских ресторанов "Mama Roma" приглашает в свою команду су-шефа!
Вакансии открыты в ресторанах у метро: Петроградская, Василеостровская, Владимирская, Сенная, Гражданский пр., Адмиралтейская

Мы предлагаем:

Сменный график работы по 12 часов
Ставка 4000-4600руб/смена
Сезонное премирование
Мед. книжка за счёт компании
Обучение и мастер-классы от бренд-менеджеров сети
Униформа (обновление и чистка за счёт компании)
Питание (завтрак, обед и ужин)
Развозка после смены
Карьерный рост в рамках сети до шеф-повара ресторана

Обязанности:

Контроль смены, обучение и мотивация поваров
Контроль за технологией приготовления и качеством блюд
Соблюдение санитарных норм

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
Знание Итальянской, Европейской, Средиземноморской кухни
Профильное образование будет преимуществом

MAMA ROMA - успешно развивающаяся сеть итальянских ресторанов, основной идеей которых является стремление максимально вкусно накормить гостей. На сегодняшний день отведать поистине вкусные блюда итальянской кухни можно в ресторанах «Мама Рома», располагающихся в Санкт-Петербурге, Красноярске, Кемерово, Чите, Самаре, Абакане, Кирове, Новокузнецке