Повар

Обязанности:

Приготовление блюд общественного питания (до 1000 человек)
Порционирование и раздача блюд в соответствии с нормами.
Составление меню, заявок на продукты,ведение учета и составление товарных отчетов
Применять правила бракеража и порядок сдачи сырья и готовых изделий на лабораторный анализ

Требования:

Образование среднее специальное ( поварское) с курсом технологии приготовления лечебных рационов питания; желательно иметь разряд (IV - V)
Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований; соблюдение условий хранения продукции; исключение использования некачественного сырья или сырья, которое содержит опасные вещества для здоровья человека
Опыт работы с большими объемами;
Ответственность, честность, аккуратность, терпеливость, выдержанность, выносливость

Условия:

Оформление согласно Трудового Кодекса Российской Федерации

График работы 2/2 по 12ч. с 07:00 до 19:00

Отпуск 28 календарных дней + 7 к.д. доп. отпуска за работу во вредных условиях труда