Управляющий рестораном (курортный район)

Почему именно к нам?

Мы предлагаем интересную работу с уникальной концепцией кухни в приятной локации;

Конкурентоспособную заработную плату с мотивационной системой показателей;

Возможность профессионального развития и карьерного роста;

График работы 5/2 с 10:00 до 19:00;

Оформление согласно ТК РФ;
Выплаты ЗП 2 раза в месяц;
Бесплатное корпоративное питание.
Корпоративная скидка на продукцию группы компаний до 40%;
Дружный коллектив;

Чем Вам предстоит заниматься:
- Управление рестораном и обеспечение его эффективной работы;
- Выполнение финансовых показателей проекта и стратегии компании;
- Важно личное присутствие в зале и полноценная работа с гостями;
- Организация и контроль всех подразделений ресторана (бар, зал, доставка, мероприятия и концерты);
- Решение задач по улучшению и развитию ресторана совместно с командой;
- Проведение плановых и внеплановых инвентаризаций;
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- Ежедневная работа с персоналом: планирование, организация, мотивация, контроль;
- Повышение уровня сервиса и клиентоориентированности;
- Обучение и организация обучения персонала;
- Контроль работы персонала, улучшение их компетенций;
- Работа с поставщиками;

Что мы ожидаем от кандидата:
- Опыт работы на аналогичной позиции в ресторане от 3х лет;
- Быть инициативным и предприимчивым в принятии решений;
- Быть лидером, умеющим вести за собой;
- Уметь организовать себя, команду и проект;
- Любить работать с людьми;
- Оперативность, умение самостоятельно принимать решения.